Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 300g de viande de boeuf hachée
- 3 oeufs
- 20cl de crème fluide
- 2 oignons
- sel, poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte à pizza dans un moule à tarte.
- Faites revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez les oignons préalablement émincés et faites cuire encore quelques minutes.
- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la crème fluide.
- Incorporez la viande et les oignons à la préparation, mélangez bien et assaisonnez de sel et poivre.
- Versez la préparation sur la pâte à pizza et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant la quiche avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Servez chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte. Bon appétit !
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