Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200g de thon en conserve
- 100g de fromage de chèvre frais
- 150ml de lait
- 150g d'épinards frais
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- Dans un bol, battez les oeufs avec le fromage de chèvre frais et le lait.
- Émincez les épinards et ajoutez-les au mélange d'oeufs.
- Égouttez le thon et émiettez-le.
- Ajoutez le thon au mélange d'oeufs et épinards et mélangez bien.
- Versez le mélange sur la pâte brisée.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et gonflée.
- Laissez refroidir avant de servir. Bon appétit !
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